米 [水稲穀粒] 精白米 うるち米 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分14.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.3 g
たんぱく質6.1 g
イソロイシン250 g
ロイシン500 g
リシン(リジン)220 g
含硫アミノ酸;メチオニン150 g
含硫アミノ酸;シスチン140 g
含硫アミノ酸;合計290 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン330 g
芳香族アミノ酸;チロシン240 g
芳香族アミノ酸;合計570 g
トレオニン(スレオニン)230 g
トリプトファン85 g
バリン360 g
ヒスチジン170 g
アルギニン510 g
アラニン340 g
アスパラギン酸580 g
グルタミン酸1100 g
グリシン290 g
プロリン300 g
セリン350 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計6100 g
アンモニア140 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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