小麦 [ふ類] 焼きふ 釜焼きふ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分11.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質26.8 g
たんぱく質28.5 g
イソロイシン1200 g
ロイシン2200 g
リシン(リジン)500 g
含硫アミノ酸;メチオニン510 g
含硫アミノ酸;シスチン840 g
含硫アミノ酸;合計1400 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1600 g
芳香族アミノ酸;チロシン970 g
芳香族アミノ酸;合計2600 g
トレオニン(スレオニン)860 g
トリプトファン330 g
バリン1300 g
ヒスチジン690 g
アルギニン1000 g
アラニン860 g
アスパラギン酸1100 g
グルタミン酸11000 g
グリシン1100 g
プロリン3900 g
セリン1500 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計31000 g
アンモニア1200 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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