小麦 [中華麺類] 蒸し中華めん 蒸し中華めん のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.7 g
たんぱく質4.9 g
イソロイシン200 g
ロイシン380 g
リシン(リジン)110 g
含硫アミノ酸;メチオニン97 g
含硫アミノ酸;シスチン130 g
含硫アミノ酸;合計230 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン270 g
芳香族アミノ酸;チロシン160 g
芳香族アミノ酸;合計430 g
トレオニン(スレオニン)150 g
トリプトファン65 g
バリン230 g
ヒスチジン130 g
アルギニン190 g
アラニン160 g
アスパラギン酸210 g
グルタミン酸1800 g
グリシン200 g
プロリン670 g
セリン280 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計5500 g
アンモニア210 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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