小麦 ［パン類］ ぶどうパン のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分35.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(7.4) g
たんぱく質8.2 g
イソロイシン(300) g
ロイシン(580) g
リシン（リジン）(210) g
含硫アミノ酸；メチオニン(140) g
含硫アミノ酸；シスチン(190) g
含硫アミノ酸；合計(320) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(420) g
芳香族アミノ酸；チロシン(250) g
芳香族アミノ酸；合計(670) g
トレオニン（スレオニン）(250) g
トリプトファン(96) g
バリン(360) g
ヒスチジン(190) g
アルギニン(290) g
アラニン(260) g
アスパラギン酸(590) g
グルタミン酸(2800) g
グリシン(290) g
プロリン(990) g
セリン(430) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(8600) g
アンモニア(330) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク