小麦 ［パン類］ 乾パン の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分5.5 g
トリアシルグリセロール当量(4.0) g
脂質4.4 g
脂肪酸総量(3.86) g
飽和脂肪酸(1.70) g
一価不飽和脂肪酸(1.01) g
多価不飽和脂肪酸(1.15) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.06) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.09) g
酪酸(Tr) mg
ヘキサン酸(1) mg
ヘプタン酸(0) mg
オクタン酸(17) mg
デカン酸(15) mg
ラウリン酸(160) mg
トリデカン酸(0) mg
ミリスチン酸(80) mg
ペンタデカン酸(3) mg
antペンタデカン酸(0) mg
パルミチン酸(1200) mg
isoパルミチン酸(0) mg
ヘプタデカン酸(5) mg
antヘプタデカン酸(0) mg
ステアリン酸(170) mg
アラキジン酸(10) mg
ベヘン酸(4) mg
リグノセリン酸(2) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(Tr) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(19) mg
ヘプタデセン酸(2) mg
計(960) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(11) mg
ドコセン酸(15) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(1100) mg
n-3α‐リノレン酸(56) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(0) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(0) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(0) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク