小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 332kcal | | たんぱく質 | 13g | | 脂質 | 3g | | 食物繊維総量 | 11.4g | | 炭水化物 | 69.4g | | ナトリウム | 2mg | | 食塩相当量 | 0g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
12.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
16.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
36.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
48.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1406 kJ | | エネルギー | 332 kcal | | 水分 | 13 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | g | | たんぱく質 | 13 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.5 g | | コレステロール | 0 mg | | 脂質 | 3 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.6 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.5 g | | 食物繊維総量 | 11.4 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 69.4 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.6 g | | ナトリウム | 2 mg | | カリウム | 340 mg | | カルシウム | 26 mg | | マグネシウム | 140 mg | | リン | 320 mg | | 鉄 | 3.2 mg | | 亜鉛 | 3.1 mg | | 銅 | 0.43 mg | | マンガン | 4.09 mg | | ヨウ素 | 0 μg | | セレン | 54 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 47 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 0 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 1.2 mg | | β-トコフェロール | 0.6 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | 0.35 mg | | ビタミンB2 | 0.09 mg | | ナイアシン | 5.8 mg | | ナイアシン当量 | 8 mg | | ビタミンB6 | 0.34 mg | | ビタミンB12 | 0 μg | | 葉酸 | 49 μg | | パントテン酸 | 1.29 mg | | ビオチン | 11 μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0 g | | 備考 | |
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