あひる卵 ピータン の栄養素一覧

卵類 >> あひる卵 ピータン
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー188kcal
たんぱく質13.7g
脂質16.5g
食物繊維総量0g
炭水化物0g
ナトリウム780mg
食塩相当量2g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
9.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
21%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
27.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

あひる卵 ピータン の栄養素詳細

廃棄率45 ％
エネルギー783 kJ
エネルギー188 kcal
水分66.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質13.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量13.5 g
コレステロール680 mg
脂質16.5 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0 g
利用可能炭水化物（質量計）0 g
差引き法による利用可能炭水化物3 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0 g
有機酸 g
灰分3.1 g
ナトリウム780 mg
カリウム65 mg
カルシウム90 mg
マグネシウム6 mg
リン230 mg
鉄3 mg
亜鉛1.3 mg
銅0.11 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素34 μg
セレン29 μg
クロムTr μg
モリブデン5 μg
レチノール220 μg
α-カロテン μg
β-カロテン μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量22 μg
レチノール活性当量220 μg
ビタミンD6.2 μg
α-トコフェロール1.9 mg
β-トコフェロール0.1 mg
γ-トコフェロール0.5 mg
δ-トコフェロールTr mg
ビタミンK26 μg
ビタミンB1Tr mg
ビタミンB20.27 mg
ナイアシン0.1 mg
ナイアシン当量2.4 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB121.1 μg
葉酸63 μg
パントテン酸0.94 mg
ビオチン16 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量2 g
備考廃棄部位： 泥状物及び卵殻（卵殻： 15 %）
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