鶏卵 卵黄 加糖卵黄 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分42.0 g
トリアシルグリセロール当量20.0 g
脂質23.9 g
脂肪酸総量19.16 g
飽和脂肪酸6.53 g
一価不飽和脂肪酸8.99 g
多価不飽和脂肪酸3.63 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.28 g
n-6系多価不飽和脂肪酸3.36 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸4 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸91 mg
ペンタデカン酸15 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸4600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸50 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸1700 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸14 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸450 mg
ヘプタデセン酸37 mg
計8400 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸55 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸2800 mg
n-3α‐リノレン酸63 mg
n-6γ‐リノレン酸18 mg
n-3オクタデカテトラエン酸5 mg
n-6イコサジエン酸31 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸35 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸390 mg
n-3イコサペンタエン酸3 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸15 mg
n-6ドコサペンタエン酸81 mg
n-3ドコサヘキサエン酸190 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク