うずら卵 全卵 生 の栄養素一覧

卵類 >> うずら卵 全卵 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー157kcal
たんぱく質12.6g
脂質13.1g
食物繊維総量0g
炭水化物0.3g
ナトリウム130mg
食塩相当量0.3g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
17.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
23.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

うずら卵 全卵 生 の栄養素詳細

廃棄率15 ％
エネルギー655 kJ
エネルギー157 kcal
水分72.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.4 g
たんぱく質12.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.7 g
コレステロール470 mg
脂質13.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.3 g
利用可能炭水化物（質量計）0.3 g
差引き法による利用可能炭水化物3.9 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.3 g
有機酸 g
灰分1.1 g
ナトリウム130 mg
カリウム150 mg
カルシウム60 mg
マグネシウム11 mg
リン220 mg
鉄3.1 mg
亜鉛1.8 mg
銅0.11 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素140 μg
セレン46 μg
クロム0 μg
モリブデン8 μg
レチノール350 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン9 μg
β-クリプトキサンチン14 μg
β-カロテン当量16 μg
レチノール活性当量350 μg
ビタミンD2.5 μg
α-トコフェロール0.9 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.4 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK15 μg
ビタミンB10.14 mg
ビタミンB20.72 mg
ナイアシン0.1 mg
ナイアシン当量3.2 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB124.7 μg
葉酸91 μg
パントテン酸0.98 mg
ビオチン19 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0.3 g
備考廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %） 卵黄：卵白＝ 38：62
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