うこっけい卵 全卵 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分73.7 g
トリアシルグリセロール当量10.5 g
脂質13.0 g
脂肪酸総量10.05 g
飽和脂肪酸3.60 g
一価不飽和脂肪酸4.54 g
多価不飽和脂肪酸1.92 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.21 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.71 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸37 mg
ペンタデカン酸8 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸26 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸930 mg
アラキジン酸0 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸7 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸250 mg
ヘプタデセン酸21 mg
計4200 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸22 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸3 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸1400 mg
n-3α‐リノレン酸33 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸14 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸19 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸210 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸56 mg
n-3 ドコサペンタエン酸14 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸160 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク