うこっけい卵 全卵 生 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 154kcal | | たんぱく質 | 12g | | 脂質 | 13g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.4g | | ナトリウム | 140mg | | 食塩相当量 | 0.4g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
1日の摂取カロリー計算
1日の推定エネルギー必要量(kcal)のうち、
5.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
17.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
22.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
うこっけい卵 全卵 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 15 % | | エネルギー | 642 kJ | | エネルギー | 154 kcal | | 水分 | 73.7 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.7 g | | たんぱく質 | 12 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.5 g | | コレステロール | 550 mg | | 脂質 | 13 g | | 利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.3 g | | 利用可能炭水化物(質量計) | 0.3 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.4 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 0.9 g | | ナトリウム | 140 mg | | カリウム | 150 mg | | カルシウム | 53 mg | | マグネシウム | 11 mg | | リン | 220 mg | | 鉄 | 2.2 mg | | 亜鉛 | 1.6 mg | | 銅 | 0.08 mg | | マンガン | 0.04 mg | | ヨウ素 | μg | | セレン | μg | | クロム | μg | | モリブデン | μg | | レチノール | 160 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | 26 μg | | レチノール活性当量 | 160 μg | | ビタミンD | 1 μg | | α-トコフェロール | 1.3 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0.5 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 4 μg | | ビタミンB1 | 0.1 mg | | ビタミンB2 | 0.32 mg | | ナイアシン | 0.1 mg | | ナイアシン当量 | 2.8 mg | | ビタミンB6 | 0.1 mg | | ビタミンB12 | 1.1 μg | | 葉酸 | 6 μg | | パントテン酸 | 1.78 mg | | ビオチン | μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.4 g | | 備考 | 廃棄部位: 付着卵白を含む卵殻(卵殻: 13 %)
卵黄:卵白= 38:62 |
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