洋風料理 素揚げ類 ミートボール の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分62.1 g
トリアシルグリセロール当量11.4 g
脂質12.5 g
脂肪酸総量10.90 g
飽和脂肪酸3.23 g
一価不飽和脂肪酸5.33 g
多価不飽和脂肪酸2.35 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.29 g
n-6系多価不飽和脂肪酸2.05 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸2 mg
ラウリン酸7 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸120 mg
ペンタデカン酸13 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2100 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸34 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸900 mg
アラキジン酸27 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸12 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸380 mg
ヘプタデセン酸19 mg
計4800 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸93 mg
ドコセン酸5 mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸2000 mg
n-3α‐リノレン酸290 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸- mg
n-6イコサジエン酸25 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸3 mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸27 mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質69 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク