中国料理 点心類 しゅうまい の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分60.2 g
トリアシルグリセロール当量8.7 g
脂質9.2 g
脂肪酸総量8.30 g
飽和脂肪酸2.86 g
一価不飽和脂肪酸4.05 g
多価不飽和脂肪酸1.39 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.09 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.30 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸4 mg
ラウリン酸7 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸110 mg
ペンタデカン酸6 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1800 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸31 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸840 mg
アラキジン酸18 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸8 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸290 mg
ヘプタデセン酸22 mg
計3600 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸85 mg
ドコセン酸- mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸1200 mg
n-3α‐リノレン酸88 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸- mg
n-6イコサジエン酸37 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸26 mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質54 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク