中国料理 点心類 しゅうまい のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分60.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.5 g
たんぱく質9.1 g
イソロイシン380 g
ロイシン630 g
リシン(リジン)560 g
含硫アミノ酸;メチオニン170 g
含硫アミノ酸;シスチン130 g
含硫アミノ酸;合計300 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン360 g
芳香族アミノ酸;チロシン240 g
芳香族アミノ酸;合計600 g
トレオニン(スレオニン)330 g
トリプトファン92 g
バリン420 g
ヒスチジン250 g
アルギニン550 g
アラニン480 g
アスパラギン酸760 g
グルタミン酸1900 g
グリシン590 g
プロリン600 g
セリン370 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計8800 g
アンモニア190 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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