菓子パン類 カレーパン 皮及び具 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分41.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.7 g
たんぱく質6.6 g
イソロイシン250 g
ロイシン460 g
リシン(リジン)190 g
含硫アミノ酸;メチオニン97 g
含硫アミノ酸;シスチン110 g
含硫アミノ酸;合計210 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン310 g
芳香族アミノ酸;チロシン210 g
芳香族アミノ酸;合計510 g
トレオニン(スレオニン)220 g
トリプトファン69 g
バリン290 g
ヒスチジン160 g
アルギニン270 g
アラニン240 g
アスパラギン酸370 g
グルタミン酸2000 g
グリシン360 g
プロリン640 g
セリン330 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計6600 g
アンモニア220 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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