チョコレート類 ホワイトチョコレート の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分0.8 g
トリアシルグリセロール当量37.8 g
脂質39.5 g
脂肪酸総量36.11 g
飽和脂肪酸22.87 g
一価不飽和脂肪酸11.92 g
多価不飽和脂肪酸1.32 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.13 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.19 g
酪酸160 mg
ヘキサン酸52 mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸53 mg
デカン酸130 mg
ラウリン酸200 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸610 mg
ペンタデカン酸66 mg
antペンタデカン酸27 mg
パルミチン酸9900 mg
isoパルミチン酸13 mg
ヘプタデカン酸100 mg
antヘプタデカン酸24 mg
ステアリン酸11000 mg
アラキジン酸340 mg
ベヘン酸78 mg
リグノセリン酸41 mg
デセン酸13 mg
ミリストレイン酸50 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸140 mg
ヘプタデセン酸15 mg
計12000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸18 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸1200 mg
n-3α‐リノレン酸96 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸35 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク