ビスケット類 ロシアケーキ の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分4.0 g
トリアシルグリセロール当量(22.9) g
脂質23.4 g
脂肪酸総量(21.88) g
飽和脂肪酸(8.95) g
一価不飽和脂肪酸(9.49) g
多価不飽和脂肪酸(3.44) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.19) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(3.24) g
酪酸(7) mg
ヘキサン酸(4) mg
ヘプタン酸(0) mg
オクタン酸(60) mg
デカン酸(58) mg
ラウリン酸(640) mg
トリデカン酸(0) mg
ミリスチン酸(370) mg
ペンタデカン酸(14) mg
antペンタデカン酸(1) mg
パルミチン酸(6000) mg
isoパルミチン酸(Tr) mg
ヘプタデカン酸(21) mg
antヘプタデカン酸(1) mg
ステアリン酸(1600) mg
アラキジン酸(96) mg
ベヘン酸(100) mg
リグノセリン酸(20) mg
デセン酸(1) mg
ミリストレイン酸(2) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(54) mg
ヘプタデセン酸(13) mg
計(9400) mg
n-9オレイン酸(6200) mg
n-7シス-バクセン酸(150) mg
イコセン酸(51) mg
ドコセン酸(0) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(3200) mg
n-3α‐リノレン酸(190) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(0) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(Tr) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(Tr) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質(3) mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク