ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分20.0 g
トリアシルグリセロール当量(11.2) g
脂質11.7 g
脂肪酸総量(10.66) g
飽和脂肪酸(3.70) g
一価不飽和脂肪酸(4.28) g
多価不飽和脂肪酸(2.68) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.33) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(2.35) g
酪酸(12) mg
ヘキサン酸(7) mg
ヘプタン酸(Tr) mg
オクタン酸(20) mg
デカン酸(23) mg
ラウリン酸(180) mg
トリデカン酸(Tr) mg
ミリスチン酸(140) mg
ペンタデカン酸(10) mg
antペンタデカン酸(2) mg
パルミチン酸(2500) mg
isoパルミチン酸(1) mg
ヘプタデカン酸(11) mg
antヘプタデカン酸(2) mg
ステアリン酸(720) mg
アラキジン酸(42) mg
ベヘン酸(39) mg
リグノセリン酸(10) mg
デセン酸(1) mg
ミリストレイン酸(4) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(73) mg
ヘプタデセン酸(6) mg
計(4100) mg
n-9オレイン酸(2500) mg
n-7シス-バクセン酸(80) mg
イコセン酸(44) mg
ドコセン酸(3) mg
テトラコセン酸(3) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(2300) mg
n-3α‐リノレン酸(310) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(3) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(5) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(41) mg
n-3イコサペンタエン酸(Tr) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(3) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(2) mg
n-6ドコサペンタエン酸(11) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(17) mg
未同定物質(39) mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク