ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分25.5 g
トリアシルグリセロール当量(32.3) g
脂質34.0 g
脂肪酸総量(30.83) g
飽和脂肪酸(16.95) g
一価不飽和脂肪酸(10.76) g
多価不飽和脂肪酸(3.12) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.20) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(2.91) g
酪酸(180) mg
ヘキサン酸(120) mg
ヘプタン酸(0) mg
オクタン酸(220) mg
デカン酸(280) mg
ラウリン酸(1600) mg
トリデカン酸(0) mg
ミリスチン酸(1300) mg
ペンタデカン酸(81) mg
antペンタデカン酸(26) mg
パルミチン酸(11000) mg
isoパルミチン酸(13) mg
ヘプタデカン酸(50) mg
antヘプタデカン酸(23) mg
ステアリン酸(2200) mg
アラキジン酸(120) mg
ベヘン酸(77) mg
リグノセリン酸(27) mg
デセン酸(15) mg
ミリストレイン酸(58) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(160) mg
ヘプタデセン酸(25) mg
計(10000) mg
n-9オレイン酸(9000) mg
n-7シス-バクセン酸(200) mg
イコセン酸(70) mg
ドコセン酸(79) mg
テトラコセン酸(Tr) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(2900) mg
n-3α‐リノレン酸(190) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(2) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(7) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(28) mg
n-3イコサペンタエン酸(Tr) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(2) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(1) mg
n-6ドコサペンタエン酸(6) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(9) mg
未同定物質(21) mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク