和生菓子・和半生菓子類 カステラ のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分25.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.5) g
たんぱく質7.1 g
イソロイシン(350) g
ロイシン(610) g
リシン（リジン）(460) g
含硫アミノ酸；メチオニン(210) g
含硫アミノ酸；シスチン(180) g
含硫アミノ酸；合計(390) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(380) g
芳香族アミノ酸；チロシン(310) g
芳香族アミノ酸；合計(700) g
トレオニン（スレオニン）(330) g
トリプトファン(100) g
バリン(440) g
ヒスチジン(190) g
アルギニン(430) g
アラニン(370) g
アスパラギン酸(640) g
グルタミン酸(1300) g
グリシン(250) g
プロリン(440) g
セリン(550) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(7600) g
アンモニア(160) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク