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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
大豆 [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐 (凝固剤:塩化マグネシム) のアミノ酸量:各種成分量
豆類
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大豆 [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐 (凝固剤:塩化マグネシム)
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
85.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
6.7 g
たんぱく質
7.0 g
イソロイシン
350 g
ロイシン
600 g
リシン(リジン)
480 g
含硫アミノ酸;メチオニン
98 g
含硫アミノ酸;シスチン
100 g
含硫アミノ酸;合計
200 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
400 g
芳香族アミノ酸;チロシン
310 g
芳香族アミノ酸;合計
710 g
トレオニン(スレオニン)
320 g
トリプトファン
100 g
バリン
360 g
ヒスチジン
200 g
アルギニン
600 g
アラニン
320 g
アスパラギン酸
910 g
グルタミン酸
1400 g
グリシン
320 g
プロリン
410 g
セリン
450 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
7800 g
アンモニア
150 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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