大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆 の栄養素一覧
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 424kcal | | たんぱく質 | 37g | | 脂質 | 22.8g | | 食物繊維総量 | 16.9g | | 炭水化物 | 29.3g | | ナトリウム | 1mg | | 食塩相当量 | 0g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
15.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
20.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
47.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
62.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1769 kJ | | エネルギー | 424 kcal | | 水分 | 5.9 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.9 g | | たんぱく質 | 37 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.9 g | | コレステロール | (Tr) mg | | 脂質 | 22.8 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.7 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.2 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 g | | 食物繊維総量 | 16.9 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 29.3 g | | 有機酸 | 1.8 g | | 灰分 | 5 g | | ナトリウム | 1 mg | | カリウム | 2000 mg | | カルシウム | 160 mg | | マグネシウム | 240 mg | | リン | 690 mg | | 鉄 | 7.9 mg | | 亜鉛 | 4.5 mg | | 銅 | 1.32 mg | | マンガン | 2.76 mg | | ヨウ素 | 1 μg | | セレン | 3 μg | | クロム | 5 μg | | モリブデン | 450 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | 4 μg | | β-カロテン | 50 μg | | β-クリプトキサンチン | 3 μg | | β-カロテン当量 | 53 μg | | レチノール活性当量 | 4 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 2.4 mg | | β-トコフェロール | 0.7 mg | | γ-トコフェロール | 15 mg | | δ-トコフェロール | 9 mg | | ビタミンK | 57 μg | | ビタミンB1 | 0.29 mg | | ビタミンB2 | 0.29 mg | | ナイアシン | 2.2 mg | | ナイアシン当量 | 11 mg | | ビタミンB6 | 0.51 mg | | ビタミンB12 | 0 μg | | 葉酸 | 250 μg | | パントテン酸 | 0.91 mg | | ビオチン | 29 μg | | ビタミンC | 1 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0 g | | 備考 | (100 g：292mL、100 mL：34g) |
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