大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆 の栄養素一覧

豆類 >> 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー425kcal
たんぱく質37.7g
脂質20.7g
食物繊維総量18.4g
炭水化物33.9g
ナトリウム4mg
食塩相当量Trg
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
15.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
20.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
47.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
62.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー1774 kJ
エネルギー425 kcal
水分2.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質35.6 g
たんぱく質37.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量19.1 g
コレステロール(Tr) mg
脂質20.7 g
利用可能炭水化物（単糖当量）9.5 g
利用可能炭水化物（質量計）9 g
差引き法による利用可能炭水化物17.5 g
食物繊維総量18.4 g
糖アルコール g
炭水化物33.9 g
有機酸1.8 g
灰分5 g
ナトリウム4 mg
カリウム2000 mg
カルシウム160 mg
マグネシウム250 mg
リン650 mg
鉄6.7 mg
亜鉛4.2 mg
銅1.29 mg
マンガン2.9 mg
ヨウ素1 μg
セレン5 μg
クロム2 μg
モリブデン800 μg
レチノール0 μg
α-カロテン1 μg
β-カロテン9 μg
β-クリプトキサンチン2 μg
β-カロテン当量10 μg
レチノール活性当量1 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.3 mg
β-トコフェロール0.5 mg
γ-トコフェロール17 mg
δ-トコフェロール11 mg
ビタミンK38 μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.27 mg
ナイアシン2.2 mg
ナイアシン当量11 mg
ビタミンB60.45 mg
ビタミンB120 μg
葉酸250 μg
パントテン酸0.57 mg
ビオチン25 μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量Tr g
備考
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