大豆 [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分2.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質33.6 g
たんぱく質36.4 g
イソロイシン1800 g
ロイシン3000 g
リシン(リジン)2100 g
含硫アミノ酸;メチオニン530 g
含硫アミノ酸;シスチン540 g
含硫アミノ酸;合計1100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン2000 g
芳香族アミノ酸;チロシン1400 g
芳香族アミノ酸;合計3400 g
トレオニン(スレオニン)1700 g
トリプトファン530 g
バリン1900 g
ヒスチジン1100 g
アルギニン2900 g
アラニン1700 g
アスパラギン酸4600 g
グルタミン酸7200 g
グリシン1700 g
プロリン2000 g
セリン2200 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計39000 g
アンモニア780 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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