大豆 [その他] 湯葉 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分59.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質21.4 g
たんぱく質21.8 g
イソロイシン1200 g
ロイシン1900 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン320 g
含硫アミノ酸;シスチン320 g
含硫アミノ酸;合計640 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1300 g
芳香族アミノ酸;チロシン970 g
芳香族アミノ酸;合計2300 g
トレオニン(スレオニン)1000 g
トリプトファン310 g
バリン1200 g
ヒスチジン640 g
アルギニン1900 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸2900 g
グルタミン酸4600 g
グリシン1000 g
プロリン1300 g
セリン1400 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計25000 g
アンモニア500 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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