大豆 ［その他］ おから 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分75.5 g
トリアシルグリセロール当量(3.4) g
脂質3.6 g
脂肪酸総量(3.21) g
飽和脂肪酸(0.51) g
一価不飽和脂肪酸(0.67) g
多価不飽和脂肪酸(2.03) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.28) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.75) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(3) mg
ペンタデカン酸- mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(360) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(4) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(140) mg
アラキジン酸(10) mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸- mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸(4) mg
ヘプタデセン酸(1) mg
計(660) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(6) mg
ドコセン酸- mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸(1700) mg
n-3α‐リノレン酸(280) mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸- mg
n-6イコサジエン酸(10) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸- mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸- mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク