大豆 [その他] おから 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分75.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.4 g
たんぱく質6.1 g
イソロイシン280 g
ロイシン490 g
リシン(リジン)410 g
含硫アミノ酸;メチオニン97 g
含硫アミノ酸;シスチン110 g
含硫アミノ酸;合計200 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン330 g
芳香族アミノ酸;チロシン210 g
芳香族アミノ酸;合計540 g
トレオニン(スレオニン)290 g
トリプトファン83 g
バリン330 g
ヒスチジン190 g
アルギニン410 g
アラニン290 g
アスパラギン酸710 g
グルタミン酸1100 g
グリシン310 g
プロリン340 g
セリン380 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計6300 g
アンモニア120 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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