大豆 [納豆類] 挽きわり納豆 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分60.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.1 g
たんぱく質16.6 g
イソロイシン810 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1100 g
含硫アミノ酸;メチオニン250 g
含硫アミノ酸;シスチン280 g
含硫アミノ酸;合計530 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン970 g
芳香族アミノ酸;チロシン670 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)710 g
トリプトファン250 g
バリン890 g
ヒスチジン500 g
アルギニン970 g
アラニン710 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸3600 g
グリシン710 g
プロリン930 g
セリン830 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア530 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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