大豆 [納豆類] 糸引き納豆 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分59.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.5 g
たんぱく質16.5 g
イソロイシン790 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1100 g
含硫アミノ酸;メチオニン260 g
含硫アミノ酸;シスチン320 g
含硫アミノ酸;合計580 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン880 g
芳香族アミノ酸;チロシン710 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)670 g
トリプトファン250 g
バリン850 g
ヒスチジン490 g
アルギニン950 g
アラニン690 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸3300 g
グリシン690 g
プロリン920 g
セリン820 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア450 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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