大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐よう の栄養素一覧

豆類 >> 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐よう
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー183kcal
たんぱく質9.5g
脂質8.3g
食物繊維総量0.8g
炭水化物19.1g
ナトリウム760mg
食塩相当量1.9g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
6.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
8.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
20.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
26.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐よう の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー770 kJ
エネルギー183 kcal
水分60.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質9 g
たんぱく質9.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量7.5 g
コレステロール0 mg
脂質8.3 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物19.6 g
食物繊維総量0.8 g
糖アルコール g
炭水化物19.1 g
有機酸 g
灰分2.5 g
ナトリウム760 mg
カリウム38 mg
カルシウム160 mg
マグネシウム52 mg
リン190 mg
鉄1.7 mg
亜鉛1.7 mg
銅0.22 mg
マンガン1.7 mg
ヨウ素1 μg
セレン4 μg
クロム3 μg
モリブデン45 μg
レチノール0 μg
α-カロテン μg
β-カロテン μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量2 μg
レチノール活性当量Tr μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.6 mg
β-トコフェロール0.2 mg
γ-トコフェロール7 mg
δ-トコフェロール3.1 mg
ビタミンK18 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン0.5 mg
ナイアシン当量2.8 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12Tr μg
葉酸7 μg
パントテン酸0.4 mg
ビオチン4.2 μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量1.9 g
備考
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