大豆 [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分39.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質23.0 g
たんぱく質23.4 g
イソロイシン1200 g
ロイシン2100 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン300 g
含硫アミノ酸;シスチン310 g
含硫アミノ酸;合計610 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1400 g
芳香族アミノ酸;チロシン1100 g
芳香族アミノ酸;合計2500 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン360 g
バリン1300 g
ヒスチジン690 g
アルギニン2000 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸3100 g
グルタミン酸4900 g
グリシン1100 g
プロリン1400 g
セリン1500 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計27000 g
アンモニア530 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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