大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生 の栄養素一覧

豆類 >> 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー377kcal
たんぱく質23.4g
脂質34.4g
食物繊維総量1.3g
炭水化物0.4g
ナトリウム4mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
14%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
18.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
42%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
55.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー1564 kJ
エネルギー377 kcal
水分39.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質23 g
たんぱく質23.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量31.2 g
コレステロール(Tr) mg
脂質34.4 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.5 g
利用可能炭水化物（質量計）0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物2.8 g
食物繊維総量1.3 g
糖アルコール g
炭水化物0.4 g
有機酸 g
灰分1.9 g
ナトリウム4 mg
カリウム86 mg
カルシウム310 mg
マグネシウム150 mg
リン350 mg
鉄3.2 mg
亜鉛2.5 mg
銅0.22 mg
マンガン1.55 mg
ヨウ素1 μg
セレン8 μg
クロム5 μg
モリブデン97 μg
レチノール0 μg
α-カロテン μg
β-カロテン μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.3 mg
β-トコフェロール0.2 mg
γ-トコフェロール12 mg
δ-トコフェロール5.6 mg
ビタミンK67 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.2 mg
ナイアシン当量6.2 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB120 μg
葉酸18 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン7.1 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考
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