大豆 ［豆腐・油揚げ類］ ゆし豆腐 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分90.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.1) g
たんぱく質4.3 g
イソロイシン(220) g
ロイシン(370) g
リシン（リジン）(300) g
含硫アミノ酸；メチオニン(61) g
含硫アミノ酸；シスチン(63) g
含硫アミノ酸；合計(120) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(250) g
芳香族アミノ酸；チロシン(190) g
芳香族アミノ酸；合計(440) g
トレオニン（スレオニン）(200) g
トリプトファン(64) g
バリン(220) g
ヒスチジン(120) g
アルギニン(370) g
アラニン(200) g
アスパラギン酸(560) g
グルタミン酸(890) g
グリシン(200) g
プロリン(260) g
セリン(280) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(4800) g
アンモニア(92) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク