大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 沖縄豆腐 の栄養素一覧

豆類 >> 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 沖縄豆腐
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー99kcal
たんぱく質9.1g
脂質7.2g
食物繊維総量0.5g
炭水化物0.7g
ナトリウム170mg
食塩相当量0.4g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
11.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
14.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 沖縄豆腐 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー413 kJ
エネルギー99 kcal
水分81.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.8 g
たんぱく質9.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.6 g
コレステロール0 mg
脂質7.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）1 g
利用可能炭水化物（質量計）1 g
差引き法による利用可能炭水化物1.1 g
食物繊維総量0.5 g
糖アルコール g
炭水化物0.7 g
有機酸 g
灰分1.2 g
ナトリウム170 mg
カリウム180 mg
カルシウム120 mg
マグネシウム66 mg
リン130 mg
鉄1.7 mg
亜鉛1 mg
銅0.19 mg
マンガン0.93 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン μg
β-カロテン μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.4 mg
β-トコフェロール0.1 mg
γ-トコフェロール4.8 mg
δ-トコフェロール1.8 mg
ビタミンK16 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.2 mg
ナイアシン当量2.5 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB120 μg
葉酸14 μg
パントテン酸Tr mg
ビオチン μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量0.4 g
備考別名： 島豆腐
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