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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾 のアミノ酸量:各種成分量
豆類
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大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
12.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
31.2 g
たんぱく質
32.8 g
イソロイシン
1600 g
ロイシン
2700 g
リシン(リジン)
2300 g
含硫アミノ酸;メチオニン
490 g
含硫アミノ酸;シスチン
570 g
含硫アミノ酸;合計
1100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
1800 g
芳香族アミノ酸;チロシン
1200 g
芳香族アミノ酸;合計
3000 g
トレオニン(スレオニン)
1500 g
トリプトファン
470 g
バリン
1700 g
ヒスチジン
1000 g
アルギニン
2700 g
アラニン
1500 g
アスパラギン酸
4200 g
グルタミン酸
6700 g
グリシン
1500 g
プロリン
1900 g
セリン
2100 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
36000 g
アンモニア
700 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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