（しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分95.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.4) g
たんぱく質0.4 g
イソロイシン(14) g
ロイシン(20) g
リシン（リジン）(10) g
含硫アミノ酸；メチオニン(4.7) g
含硫アミノ酸；シスチン(5.1) g
含硫アミノ酸；合計(9.8) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(14) g
芳香族アミノ酸；チロシン(14) g
芳香族アミノ酸；合計(27) g
トレオニン（スレオニン）(21) g
トリプトファン(6.3) g
バリン(19) g
ヒスチジン(8.5) g
アルギニン(27) g
アラニン(20) g
アスパラギン酸(110) g
グルタミン酸(51) g
グリシン(16) g
プロリン(12) g
セリン(39) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(410) g
アンモニア(19) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク