（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.6 g
トリアシルグリセロール当量3.3 g
脂質3.5 g
脂肪酸総量3.12 g
飽和脂肪酸0.26 g
一価不飽和脂肪酸1.97 g
多価不飽和脂肪酸0.89 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.26 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.63 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸2 mg
ペンタデカン酸2 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸160 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸2 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸61 mg
アラキジン酸18 mg
ベヘン酸10 mg
リグノセリン酸4 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸6 mg
ヘプタデセン酸5 mg
計1900 mg
n-9オレイン酸1800 mg
n-7シス-バクセン酸95 mg
イコセン酸33 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸4 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸620 mg
n-3α‐リノレン酸260 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク