わさび 根茎 生 の栄養素一覧

野菜 >> わさび 根茎 生
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー89kcal
たんぱく質5.6g
脂質0.2g
食物繊維総量4.4g
炭水化物18.4g
ナトリウム24mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
9.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
12.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

わさび 根茎 生 の栄養素詳細

廃棄率30 ％
エネルギー376 kJ
エネルギー89 kcal
水分74.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質5.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物14 g
食物繊維総量4.4 g
糖アルコール g
炭水化物18.4 g
有機酸 g
灰分1.5 g
ナトリウム24 mg
カリウム500 mg
カルシウム100 mg
マグネシウム46 mg
リン79 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.03 mg
マンガン0.14 mg
ヨウ素1 μg
セレン9 μg
クロム1 μg
モリブデン2 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン7 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量7 μg
レチノール活性当量1 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.4 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK49 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン0.6 mg
ナイアシン当量1.5 mg
ビタミンB60.32 mg
ビタミンB120 μg
葉酸50 μg
パントテン酸0.2 mg
ビオチン3.5 μg
ビタミンC75 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考廃棄部位： 側根基部及び葉柄 硝酸イオン： 0.1 g
スポンサーリンク