[食品栄養素調べ一覧辞典]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を

（もやし類）ブラックマッペもやし茹で物の栄養素一覧

野菜 >> （もやし類）ブラックマッペもやし茹で物

栄養成分表示*可食部100g当たりの成分

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3

1.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

廃棄率	0 ％
エネルギー	53 kJ
エネルギー	13 kcal
水分	95.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質	0.8 g
たんぱく質	1.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量	g
コレステロール	0 mg
脂質	Tr g
利用可能炭水化物（単糖当量）	1.1 g
利用可能炭水化物（質量計）	1.1 g
差引き法による利用可能炭水化物	1.6 g
食物繊維総量	1.6 g
糖アルコール	g
炭水化物	2.7 g
有機酸	Tr g
灰分	0.2 g
ナトリウム	2 mg
カリウム	12 mg
カルシウム	24 mg
マグネシウム	10 mg
リン	17 mg
鉄	0.4 mg
亜鉛	0.3 mg
銅	0.05 mg
マンガン	0.09 mg
ヨウ素	μg
セレン	μg
クロム	μg
モリブデン	μg
レチノール	0 μg
α-カロテン	0 μg
β-カロテン	Tr μg
β-クリプトキサンチン	0 μg
β-カロテン当量	(Tr) μg
レチノール活性当量	0 μg
ビタミンD	0 μg
α-トコフェロール	0.1 mg
β-トコフェロール	0 mg
γ-トコフェロール	0.5 mg
δ-トコフェロール	Tr mg
ビタミンK	6 μg
ビタミンB1	0.02 mg
ビタミンB2	0.02 mg
ナイアシン	0.1 mg
ナイアシン当量	0.3 mg
ビタミンB6	0.03 mg
ビタミンB12	0 μg
葉酸	36 μg
パントテン酸	0.2 mg
ビオチン	μg
ビタミンC	2 mg
アルコール	g
食塩相当量	0 g
備考	種皮及び損傷部を除いたものゆでた後水冷し、水切りしたもの硝酸イオン： (0) g

参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）

色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。