（もやし類） アルファルファもやし 生 の栄養素一覧

野菜 >> （もやし類） アルファルファもやし 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー11kcal
たんぱく質1.6g
脂質0.1g
食物繊維総量1.4g
炭水化物2g
ナトリウム7mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（もやし類） アルファルファもやし 生 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー47 kJ
エネルギー11 kcal
水分96 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質1.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.3 g
利用可能炭水化物（質量計）0.3 g
差引き法による利用可能炭水化物0.6 g
食物繊維総量1.4 g
糖アルコール g
炭水化物2 g
有機酸 g
灰分0.3 g
ナトリウム7 mg
カリウム43 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム13 mg
リン37 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.09 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素1 μg
セレン1 μg
クロム0 μg
モリブデン16 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン56 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量56 μg
レチノール活性当量5 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.9 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロールTr mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK47 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン0.2 mg
ナイアシン当量0.5 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB120 μg
葉酸56 μg
パントテン酸0.46 mg
ビオチン4.4 μg
ビタミンC5 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考別名： 糸もやし 硝酸イオン： Tr
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