ブロッコリー 花序 茹で物 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー30kcal
たんぱく質3.9g
脂質0.4g
食物繊維総量4.3g
炭水化物5.2g
ナトリウム5mg
食塩相当量Trg
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
3.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

ブロッコリー 花序 茹で物 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー126 kJ
エネルギー30 kcal
水分89.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.6 g
たんぱく質3.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.2 g
コレステロール0 mg
脂質0.4 g
利用可能炭水化物（単糖当量）1.3 g
利用可能炭水化物（質量計）1.3 g
差引き法による利用可能炭水化物2.3 g
食物繊維総量4.3 g
糖アルコール g
炭水化物5.2 g
有機酸 g
灰分0.6 g
ナトリウム5 mg
カリウム210 mg
カルシウム41 mg
マグネシウム17 mg
リン74 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.06 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素 μg
セレン1 μg
クロム0 μg
モリブデン4 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン830 μg
β-クリプトキサンチン6 μg
β-カロテン当量830 μg
レチノール活性当量69 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール2.7 mg
β-トコフェロールTr mg
γ-トコフェロール0.4 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK190 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン0.4 mg
ナイアシン当量1.1 mg
ビタミンB60.14 mg
ビタミンB120 μg
葉酸120 μg
パントテン酸0.74 mg
ビオチン7.1 μg
ビタミンC55 mg
アルコール g
食塩相当量Tr g
備考茎葉を除いたもの 硝酸イオン：Tr
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