（ふき類） ふきのとう 花序 茹で物 の栄養素一覧

野菜 >> （ふき類） ふきのとう 花序 茹で物
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー31kcal
たんぱく質2.5g
脂質0.1g
食物繊維総量4.2g
炭水化物7g
ナトリウム3mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
3.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（ふき類） ふきのとう 花序 茹で物 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー127 kJ
エネルギー31 kcal
水分89.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質2.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物2.8 g
食物繊維総量4.2 g
糖アルコール g
炭水化物7 g
有機酸 g
灰分1.2 g
ナトリウム3 mg
カリウム440 mg
カルシウム46 mg
マグネシウム33 mg
リン54 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.2 mg
マンガン0.17 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン260 μg
β-クリプトキサンチン4 μg
β-カロテン当量260 μg
レチノール活性当量22 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール2.4 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK69 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン0.5 mg
ナイアシン当量0.9 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB120 μg
葉酸83 μg
パントテン酸0.24 mg
ビオチン μg
ビタミンC3 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考花茎を除いたもの 硝酸イオン： 0 g
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