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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
(にんにく類) にんにく りん茎 生 のアミノ酸量:各種成分量
野菜
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(にんにく類) にんにく りん茎 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
63.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
4.0 g
たんぱく質
6.4 g
イソロイシン
120 g
ロイシン
220 g
リシン(リジン)
240 g
含硫アミノ酸;メチオニン
63 g
含硫アミノ酸;シスチン
70 g
含硫アミノ酸;合計
130 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
160 g
芳香族アミノ酸;チロシン
130 g
芳香族アミノ酸;合計
290 g
トレオニン(スレオニン)
150 g
トリプトファン
69 g
バリン
190 g
ヒスチジン
87 g
アルギニン
1100 g
アラニン
140 g
アスパラギン酸
430 g
グルタミン酸
1000 g
グリシン
160 g
プロリン
100 g
セリン
200 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
4600 g
アンモニア
160 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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