[食品栄養素調べ一覧辞典]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を

（にんじん類）きんとき根皮なし生の栄養素一覧

野菜 >> （にんじん類）きんとき根皮なし生

栄養成分表示*可食部100g当たりの成分

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3

4.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

廃棄率	20 ％
エネルギー	170 kJ
エネルギー	40 kcal
水分	87.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質	1.3 g
たんぱく質	1.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量	0.1 g
コレステロール	0 mg
脂質	0.3 g
利用可能炭水化物（単糖当量）	g
利用可能炭水化物（質量計）	g
差引き法による利用可能炭水化物	6.8 g
食物繊維総量	3.6 g
糖アルコール	g
炭水化物	9.7 g
有機酸	g
灰分	1.1 g
ナトリウム	12 mg
カリウム	520 mg
カルシウム	34 mg
マグネシウム	10 mg
リン	67 mg
鉄	0.4 mg
亜鉛	0.9 mg
銅	0.08 mg
マンガン	0.16 mg
ヨウ素	μg
セレン	μg
クロム	μg
モリブデン	μg
レチノール	0 μg
α-カロテン	250 μg
β-カロテン	4400 μg
β-クリプトキサンチン	0 μg
β-カロテン当量	4500 μg
レチノール活性当量	380 μg
ビタミンD	0 μg
α-トコフェロール	0.5 mg
β-トコフェロール	0 mg
γ-トコフェロール	0 mg
δ-トコフェロール	0 mg
ビタミンK	2 μg
ビタミンB1	0.07 mg
ビタミンB2	0.05 mg
ナイアシン	1 mg
ナイアシン当量	1.3 mg
ビタミンB6	0.13 mg
ビタミンB12	0 μg
葉酸	100 μg
パントテン酸	0.33 mg
ビオチン	μg
ビタミンC	8 mg
アルコール	g
食塩相当量	0 g
備考	別名：きょうにんじん廃棄部位：根端、葉柄基部及び皮硝酸イオン： Tr

参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）

色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。