（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー30kcal
たんぱく質0.8g
脂質0.1g
食物繊維総量2.4g
炭水化物8.7g
ナトリウム34mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
3.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 の栄養素詳細

廃棄率10 ％
エネルギー127 kJ
エネルギー30 kcal
水分89.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.6 g
たんぱく質0.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）5.8 g
利用可能炭水化物（質量計）5.7 g
差引き法による利用可能炭水化物6.2 g
食物繊維総量2.4 g
糖アルコール g
炭水化物8.7 g
有機酸0.3 g
灰分0.7 g
ナトリウム34 mg
カリウム270 mg
カルシウム26 mg
マグネシウム9 mg
リン25 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.05 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素Tr μg
セレン1 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
レチノール0 μg
α-カロテン3200 μg
β-カロテン6700 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量8300 μg
レチノール活性当量690 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.5 mg
β-トコフェロールTr mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK18 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン0.7 mg
ナイアシン当量0.9 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB120 μg
葉酸23 μg
パントテン酸0.33 mg
ビオチン2.8 μg
ビタミンC6 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮 硝酸イオン ： 0 g
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