（にんじん類） にんじん 根 皮つき 生 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー35kcal
たんぱく質0.7g
脂質0.2g
食物繊維総量2.8g
炭水化物9.3g
ナトリウム28mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
3.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（にんじん類） にんじん 根 皮つき 生 の栄養素詳細

廃棄率3 ％
エネルギー149 kJ
エネルギー35 kcal
水分89.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.5 g
たんぱく質0.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）5.9 g
利用可能炭水化物（質量計）5.8 g
差引き法による利用可能炭水化物6.8 g
食物繊維総量2.8 g
糖アルコール g
炭水化物9.3 g
有機酸 g
灰分0.8 g
ナトリウム28 mg
カリウム300 mg
カルシウム28 mg
マグネシウム10 mg
リン26 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.05 mg
マンガン0.12 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン3300 μg
β-カロテン6900 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量8600 μg
レチノール活性当量720 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.4 mg
β-トコフェロールTr mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK17 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン0.8 mg
ナイアシン当量1 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB120 μg
葉酸21 μg
パントテン酸0.37 mg
ビオチン μg
ビタミンC6 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考廃棄部位： 根端及び葉柄基部 硝酸イオン： 0 g
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