（にんじん類） 葉にんじん 葉 生 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー16kcal
たんぱく質1.1g
脂質0.2g
食物繊維総量2.7g
炭水化物3.7g
ナトリウム31mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（にんじん類） 葉にんじん 葉 生 の栄養素詳細

廃棄率15 ％
エネルギー65 kJ
エネルギー16 kcal
水分93.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質1.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物1 g
食物繊維総量2.7 g
糖アルコール g
炭水化物3.7 g
有機酸 g
灰分1.1 g
ナトリウム31 mg
カリウム510 mg
カルシウム92 mg
マグネシウム27 mg
リン52 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.04 mg
マンガン0.26 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン780 μg
β-カロテン1300 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量1700 μg
レチノール活性当量140 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.1 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.1 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK160 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン1.1 mg
ナイアシン当量1.3 mg
ビタミンB60.15 mg
ビタミンB120 μg
葉酸73 μg
パントテン酸0.43 mg
ビオチン μg
ビタミンC22 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考試料： 水耕栽培品 別名： にんじんな 廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.4 g
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