（なす類） 漬物 からし漬 の栄養素一覧

野菜 >> （なす類） 漬物 からし漬
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー127kcal
たんぱく質2.6g
脂質0.2g
食物繊維総量4.2g
炭水化物30.7g
ナトリウム1900mg
食塩相当量4.8g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
4.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
6.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
14.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
18.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（なす類） 漬物 からし漬 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー536 kJ
エネルギー127 kcal
水分61.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質2.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物26.5 g
食物繊維総量4.2 g
糖アルコール g
炭水化物30.7 g
有機酸 g
灰分5.3 g
ナトリウム1900 mg
カリウム72 mg
カルシウム71 mg
マグネシウム36 mg
リン55 mg
鉄1.5 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.13 mg
マンガン0.32 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン76 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量76 μg
レチノール活性当量6 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.2 mg
β-トコフェロールTr mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK24 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.6 mg
ナイアシン当量1 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB120 μg
葉酸18 μg
パントテン酸0.08 mg
ビオチン μg
ビタミンC87 mg
アルコール g
食塩相当量4.8 g
備考硝酸イオン： 0 g
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