（なす類） 漬物 ぬかみそ漬 の栄養素一覧

野菜 >> （なす類） 漬物 ぬかみそ漬
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー27kcal
たんぱく質1.7g
脂質0.1g
食物繊維総量2.7g
炭水化物6.1g
ナトリウム990mg
食塩相当量2.5g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（なす類） 漬物 ぬかみそ漬 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー112 kJ
エネルギー27 kcal
水分88.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質1.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物3.4 g
食物繊維総量2.7 g
糖アルコール g
炭水化物6.1 g
有機酸 g
灰分3.4 g
ナトリウム990 mg
カリウム430 mg
カルシウム21 mg
マグネシウム33 mg
リン44 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.09 mg
マンガン0.19 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン26 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量26 μg
レチノール活性当量2 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK12 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン1 mg
ナイアシン当量1.3 mg
ビタミンB60.15 mg
ビタミンB12Tr μg
葉酸43 μg
パントテン酸0.67 mg
ビオチン μg
ビタミンC8 mg
アルコール g
食塩相当量2.5 g
備考水洗いし、水切りしたもの 廃棄率： へたつきの場合10% 硝酸イオン： (Tr)
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