（なす類） 漬物 塩漬 の栄養素一覧

野菜 >> （なす類） 漬物 塩漬
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー22kcal
たんぱく質1.4g
脂質0.1g
食物繊維総量2.7g
炭水化物5.2g
ナトリウム880mg
食塩相当量2.2g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
2.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（なす類） 漬物 塩漬 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー90 kJ
エネルギー22 kcal
水分90.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.9 g
たんぱく質1.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Tr g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物3.1 g
食物繊維総量2.7 g
糖アルコール g
炭水化物5.2 g
有機酸 g
灰分2.9 g
ナトリウム880 mg
カリウム260 mg
カルシウム18 mg
マグネシウム18 mg
リン33 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.09 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン44 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量44 μg
レチノール活性当量4 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK10 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.4 mg
ナイアシン当量0.6 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB120 μg
葉酸32 μg
パントテン酸0.41 mg
ビオチン μg
ビタミンC7 mg
アルコール g
食塩相当量2.2 g
備考水洗いし、水切りしたもの 硝酸イオン： (Tr)
スポンサーリンク